The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений
The 5-Second Trick For проектирование производственных помещений
Blog Article
Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и check here строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, check here с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Проектирование функциональной кухни ресторана и технологический проект кухни ресторана - это сложный и многогранный процесс, требующий глубоких знаний и опыта. Необходимо учитывать множество факторов: от технологических особенностей приготовления блюд до требований пожарной безопасности и санитарных норм.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на click here кнопку, я принимаю условия соглашения.
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.